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Sur del Lago and Ocumara Blend (dark couverture)This Criollo and Trinitario cocoa variety blend offers a round taste, almonds and coffee notes.
Ideal for variegations of: gelati, sorbetto, semifreddo, creamy products, mousse and ganache.
LA TECNOLOGIA A SERVIZIO DEI PROFESSIONISTI Da anni l’azienda Domori si è affermata nel mondo del gourmet, ricevendo riconoscimenti internazionali per la purezza e la qualità del suo prodotto, ma anche per il suo essere un’icona di tradizione nella degustazione del cioccolato. Riconoscimento conferito non solo dal consumatore finale, ma anche da pasticceri, maîtres chocolatier e maestri gelatieri che hanno mostrato un forte apprezzamento per la qualità del cioccolato Domori.
Our products
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Airtight bag - 5 kg
AREA-
Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
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Consigliato per gelateria